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ROLLOS DE TERNERA
Elaboración especial con carne de ternera gallega rellena de ingredientes seleccionados, perfecta para asados y celebraciones familiares. Un plato tradicional que destaca por su jugosidad y sabor.
LONGANIZA ARTESANAL
Elaborada con carne magra de cerdo y especias seleccionadas, nuestra longaniza sigue un proceso tradicional que potencia su sabor y textura. Perfecta para cocinar a la parrilla, freír o disfrutar en bocadillos y tapas.
CHORIZO
Chorizo casero con el equilibrio ideal entre carne de cerdo, pimentón y especias naturales. Disponible en distintas curaciones y perfecto para guisos, parrillas o como aperitivo.
HAMBURGUESAS ARTESANALES
Elaboradas con carne picada de primera calidad y una mezcla de especias cuidadosamente seleccionadas. Disponibles en su versión clásica de ternera gallega o con el toque especial de nuestra longaniza artesanal. Jugosas, sabrosas y listas para cocinar a la plancha o la parrilla. Perfectas para disfrutar en bocadillo o como plato principal.
ALBÓNDIGAS
Preparadas a mano con carne de primera calidad, sazonadas con especias naturales y listas para cocinar. Perfectas para guisos, en salsa o acompañadas de pasta o arroz.
LIBRITOS DE LOMO
Filetes de lomo de cerdo rellenos de jamón y queso, empanados con un rebozado crujiente. Un plato clásico, ideal para freír o hacer a la plancha.
CACHOPOS
Una de nuestras especialidades más demandadas. Filetes de ternera gallega rellenos de jamón y queso, empanados y listos para freír. Crujientes por fuera, jugosos por dentro, ideales para cualquier ocasión.
MUSLOS DE POLLO RELLENOS
Muslos de pollo deshuesados y rellenos con una combinación exquisita de ingredientes, listos para hornear o cocinar a la plancha. Una opción deliciosa y fácil de preparar.
PINCHOS MORUNOS
Brochetas de carne marinada con especias seleccionadas, listas para cocinar a la parrilla o la plancha. Un bocado jugoso y lleno de sabor, ideal para tapas o comidas rápidas.
CHURRASCO
Corte jugoso y lleno de sabor, ideal para asar o cocinar a la parrilla. Procedente de ternera gallega de primera calidad, su infiltración de grasa garantiza una textura tierna y un sabor excepcional.
Carnes Frescas y Especiales
CHURRASCO
Corte jugoso y lleno de sabor, ideal para asar o cocinar a la parrilla. Procedente de ternera gallega de primera calidad, su infiltración de grasa garantiza una textura tierna y un sabor excepcional.
ROLLOS DE TERNERA
Elaboración especial con carne de ternera gallega rellena de ingredientes seleccionados, perfecta para asados y celebraciones familiares. Un plato tradicional que destaca por su jugosidad y sabor.
Embutidos Artesanales
LONGANIZA ARTESANAL
Elaborada con carne magra de cerdo y especias seleccionadas, nuestra longaniza sigue un proceso tradicional que potencia su sabor y textura. Perfecta para cocinar a la parrilla, freír o disfrutar en bocadillos y tapas.
CHORIZO
Chorizo casero con el equilibrio ideal entre carne de cerdo, pimentón y especias naturales. Disponible en distintas curaciones y perfecto para guisos, parrillas o como aperitivo.
Productos Elaborados
ALBÓNDIGAS
Preparadas a mano con carne de primera calidad, sazonadas con especias naturales y listas para cocinar. Perfectas para guisos, en salsa o acompañadas de pasta o arroz.
CACHOPOS
Una de nuestras especialidades más demandadas. Filetes de ternera gallega rellenos de jamón y queso, empanados y listos para freír. Crujientes por fuera, jugosos por dentro, ideales para cualquier ocasión.
MUSLOS DE POLLO RELLENOS
Muslos de pollo deshuesados y rellenos con una combinación exquisita de ingredientes, listos para hornear o cocinar a la plancha. Una opción deliciosa y fácil de preparar.
LIBRITOS DE LOMO
Filetes de lomo de cerdo rellenos de jamón y queso, empanados con un rebozado crujiente. Un plato clásico, ideal para freír o hacer a la plancha.
Parrilla y PlancHas
HAMBURGUESAS ARTESANALES
Elaboradas con carne picada de primera calidad y una mezcla de especias cuidadosamente seleccionadas. Disponibles en su versión clásica de ternera gallega o con el toque especial de nuestra longaniza artesanal. Jugosas, sabrosas y listas para cocinar a la plancha o la parrilla. Perfectas para disfrutar en bocadillo o como plato principal.
PINCHOS MORUNOS
Brochetas de carne marinada con especias seleccionadas, listas para cocinar a la parrilla o la plancha. Un bocado jugoso y lleno de sabor, ideal para tapas o comidas rápidas.
¡Personaliza tu pedido!
En Carnicería Herminio Hernández, trabajamos con ternera gallega y preparamos cada producto según tus preferencias. ¿Quieres una marinada especial o un relleno personalizado? ¡Dínoslo y lo haremos a tu gusto!
📍 Ven a conocernos y disfruta del auténtico sabor artesanal.